L. war eine Woche auf einem Schüleraustausch in Norditalien. Die Gastfamilie hat sich sehr bemüht sich auf die glutenfreie Ernährung einzustellen, zum Glück gibt es in der näheren Verwandtschaft auch einen Zöliakie-Fall und daher war das Thema „glutenfreie Diät“ nicht ganz unbekannt.
Einmal wurde auch ins Restaurant geladen, in diesem gibt es alle Speisen auch glutenfrei und der Pizzaiolo (Pizzabäcker) hat bereits Preise für seine glutenfreie Pizza gewonnen.
Auch zu bemerken: endlich war die glutenfreie Pizza mal nicht kleiner als die „normalen“ Pizzen.
L. und ihr Papa schreiben über glutenfreies Dies + Das