Zufällig sahen wir außerhalb einer Dönerbude ein Schild auf dem sie auch Pide „glutenfrei“ anboten. Natürlich hielten wir sofort an und sprachen mit dem „Dönermann“, der uns direkt auf die Kontaminationsgefahr hinwies. Wir bestellten trotzdem eine Pide. Den Teig bereitete vor Ort frisch aus Schär-Mehl. Zwar mit Einmalhandschuhen und auch zum Wenden in einem extra Ofen benutzte einen sauberen Pizzakarton und nicht seine normale Pizzaschaufel. Ein Risiko besteht aber natürlich trotzdem, was jeder für sich selbst hinterfragen sollte.
Glutenfrei in Bensheim, Bergstrasse
In Bensheim haben wir dieses Restaurant gefunden. War zwar nur eine einfache Mahlzeit, aber besser als nichts: Alte Dorfmühle Auerbach
Glutenfreie Burger in Landshut
Wir waren in diesem schönen kleinen Burgerladen in Landshut: Break Burger. Neben glutenfreien Brötchen (zubereitet im eigenen Ofen) gibt es auch vegane Optionen, aber Januar soll es auch glutenfreie Hot-Dogs geben.
Die Fritten werden ebenfalls getrennt zubereitet und außer dem Crispy Chicken und dem vegetarischen Patty sind alle glutenfrei, auch die vegane Variante.
L. hat sich für einen normalen Cheeseburger mit Pommes entschieden.
Glutenfrei in Berlin: Beets & Roots / glutenfreie Salad-Bowl
Vor allem für Leute die Kombination aus vegetarisch/vegan und glutenfrei suchen, ist Beets & Roots eine Institution. Hat deutschlandweit mehrere Filialen, wir waren in Berlin Mitte.
Glutenfrei in Berlin: Hard Rock Café
Die deutschen Hard-Rock-Café sind immer gut um zwischendurch mal einen glutenfreien Burger zu essen, daher waren wir auch in Berlin dort. Ich war erst etwas verunsichert, aufgrund des ausführlichen Disclaimers, aber tatsächlich scheinen sie sehr sorgfältig zu sein und benutzen für die Pommes immer eine getrennte Friteuse.
Billig ist das Ganze nicht, aber der Nachtisch (glutenfreier Brownie mit Eis) war auch so groß, dass wir ihn zu zweit nicht aufbekamen. (siehe zweites Bild im Instagram-Fenster)
Glutenfrei in Berlin: Easy Peasy
Im Easy Peasy in Friedrichshain waren wir schon drei mal: ein tolles Frühstücks/Brunch-Lokal in dem alles vegan und fast alles glutenfrei ist (die einzige Ausnahme ist eine glutenhaltige Hafermilch, diese wird aber extra separat aufgeschäumt.)
Es gibt glutenfreie Waffeln, Kuchen, veganes Omelett auf glutenfreiem Brot und vieles andere.
Wichtig: Reservierung nur per WhatsApp, ans Telefon geht da keiner!
Glutenfreie Empanadas in Darmstadt / glutenfreie Burger
Eine Neuentdeckung für uns war das peruanische Restaurant La Lucha in Darmstadt
Hier gibt es glutenfreie (und auch explizit als solche gekennzeichnete) Empanadas aus Maismehl. Auch die Pommes (normale oder Yuca Frita aus Maniok) sind glutenfrei und werden in einer separaten Friteuse glutenfrei fritiert.
Update: sie bieten mittlerweile auch glutenfreie Burger an!
Glutenfrei in Gräfenhausen (bei Frankfurt)
Im Restaurant Europa gibt es auf Vorbestellung glutenfreie Pasta. Dieses Mal gab es sogar auch einen glutenfreien Nachtisch, ein Törtchen auf einem glutenfreien Cookie.
Gernsheim Glutenfrei
Über soziale Medien haben wir das Restaurant „Fontanella“ in Gernsheim gefunden, das glutenfreie Pizza anbietet, auch wenn diese weder auf Homepage noch in der Speisekarte irgendwo erwähnt wird.
Ich hatte vorher angerufen, was auf jeden Fall zu empfehlen ist, da sie immer nur eine begrenzte Anzahl fertiger(!) glutenfreier Pizza-Böden vorrätig haben.
Das Restaurant selbst ist ein typisches Stadthallen-Restaurant im mittleren Preis-Segment, die glutenfreie Pizza kostet pauschal 13,50 €, was ich eher als teuer erachte.
Allerdings stöhnte der Wirt auch über die viele Arbeit, die das Herstellen von glutenfreiem Essen mache: „ich darf mit der Pizza noch nicht mal den Ofen berühren“. D.h. man kann davon ausgehen, dass die Kontamination relativ gering ist.
Glutenfreie Pasta könnten sie auch auf Anfrage machen.
Die Pizza fand L. aber sehr lecker!
Ober-Ramstadt glutenfrei – Naturfreundehaus
Wir hatten am Vortag angerufen und mit dem Koch telefoniert, der uns versicherte, dass er auf jeden Fall etwas Sinnvolles hinkriegen würde: glutenfrei und vegetarisch, da L. in dieser Fastenzeit kein Fleisch essen möchte.
Und als wir da waren, hatten wir dann nicht – wie so oft – eine genervte Bedienung, die von unseren Extrawünschen nichts wissen wollte, sondern einen überaus freundlichen Service. Sie konnte sich an den Anruf erinnern, gab sehr hilfsbereit direkt eine Empfehlung ab (die wir auch bestellt haben) und Rückfragen an den Koch wegen der Rösti (leider nicht glutenfrei) waren auch kein Problem. Es sei sogar am gleichen Tag noch ein anderer Gast mit der Bitte um glutenfreies Essen da gewesen.
L. bekam dann ein vegetarisches Gericht, das in der Karte als gefüllte Zucchini mit Tagliatelle und Couscous ausgezeichnet war. Der Koch hat die Pasta durch eine Art Karotten-Paprika-Nudeln ersetzt und den Couscous durch ganz fein geschnittenen Blumenkohl. Sehr lecker!
Das einzige was man vielleicht bemängeln könnte, ist, dass die vegetarischen Gerichte (ob mit oder ohne Nudeln) teurer sind als die mit Fleisch: Schnitzel mit Pommes und Salat für 13,80 €, die gefüllten Zucchini schlagen mit 15,80 € zu Buche.